“新希望·六和杯”首届食品安全大赛走进青岛

发布日期:2008/01/11 12:16:53

<DIV>    “大家欣赏了优美的歌曲，现在我们开始第一轮的有奖问答。第一个问题，如何选购新鲜的鸡肉？”一身西装的主持人说到。</DIV><br> <DIV>    “要挑肉比较结实的，颜色粉红的，不要那种水囊囊的”一位大妈自信的答道。</DIV><br> <DIV>    “回答基本正确。新鲜的鸡肉肉质排列紧密、颜色呈干净的粉红色而有光泽，皮呈米色、有光泽和张力，毛囊突出。不要挑选肉和皮的表面比较干，或者含水较多、脂肪稀松的鸡肉。请给这位大妈一份奖品。第二个问题，什么是无公害食品？”</DIV><br> <DIV>    这是1月6日，在青岛市易初莲花超市和举行的“新希望·六和杯”首届食品安全大赛山东分赛区“进商超”、“进社区”路演活动中的一幕。“新希望·六和杯”首届食品安全大赛山东分赛由省政协、省农业厅、省卫生厅、省工商行政管理局、省质量监督检验检疫局、省广播电视局、省食品药品监督管理局主办，六和集团作为冠名企业，组织开展了食品安全知识进校园、进社区、进商超活动，宣传食品安全知识，遴选优秀选手参加山东赛区选拔赛，获胜选手将有机会前往北京参加食品安全知识大赛决赛。</DIV><br> <DIV>    在浮山后社区和易初莲花超市同时开展的路演、食品试吃等活动引起大批市民的驻足，活动中摆放的食品安全知识宣传展板和发放的资料，向广大市民介绍了食品安全基本常识。</DIV>