鲁西北片区2011年技术比武圆满结束

发布日期:2011/05/20 14:12:12

         5月14日，鲁西北片区在德州六和举办了第三届员工岗位技能大比武，从原料、销管、财务、品管、生产、销售、厨师线路共24个岗位分别挑选出一批优秀员工参加本次比武。
        本次比武分为理论考试和实践比赛。理论考试侧重于考察六和文化以及与工作密切相关的基础知识，实践比赛主要考验选手的操作技能。销管线路比办公软件应用、EAS系统操作；品管线路增加了品管主管的比武项目，比大宗原料的验收、显微镜检验、生产制程监控、储藏品质鉴定，化验员比标准盐酸溶液的配制、天平的使用（称量）、滴定分析（滴定管的使用、终点颜色判断等）等操作技能；生产线路比更换环模、叉车托盘摆放、设备线路故障排除、拆组装减速机、打包速度、包重控制、配方输入、配料准确度；营销线路分鸡鸭线路和猪料线路分别比赛，主要比动物活体解剖熟练程度、养殖服务技术、各类疫病的诊断、产品的销售技巧；厨师线路的厨艺展示比 “蒸馒头”、“炒胡萝卜丝”、和“炖蘑菇”，比饭菜味道鲜美、色香味俱全。
        本次比武有四个鲜明的亮点，一是原料线路通过签定合同让原料人员掌握合同的各项条款及所有原料标准，分析即时各原料行情让原料人员时刻关注各原料价格走势，提出采购策略，通过感官判断原料质量,提高原料人员对原料内在质量的把握能力。二是财务路线一改往年准备复习材料的模式，进行现场出题，比以往更加注重会计岗位的实践技能测评和逐步向管理型会计的转型。三是生产线路增加了消防操作方面的比赛；四是在比赛过程中出现了个别选手掌握了熟练操作技能，却对理论知识表达不全面的现象，片区领导决定所有分公司对这次岗位技能比武的理论知识赛后进行全员培训，让全体员工对相关专业知识系统的学习并熟练应用。
        比赛结束后，片区负责人向成绩优异的选手颁发了证书并表示热烈祝贺，希望他们在各自的工作岗位上再接再厉，扎实基本功，做好团队合作，以饱满的热情和执着的敬业精神为六和事业的蓬勃发展贡献自己的力量。通过本次比赛，加深了员工专注、专业、专心的意识，激发了全体员工不断学习新技术、新知识的积极性，营造了了良好的学习氛围。

                                                                                   (鲁西北片区 穆树旗)