大数据来袭——看海外中心如何推行“数据品管”

发布日期:2014/12/01 14:53:33

年初以来，为了提高海外中心产品质量水平、实现品质管理工作的数据管理和量化跟踪，海外中心推出了“数据品管”来量化产品质量，截至11月，收效明显。

MW（化名）是海外某公司的品管部经理，他一直致力于通过对公司的原料、产品和生产过程的把关，保障公司的质量。自从海外中心推行“品管数据化”以来，他获得了中心线路的很多帮助，梳理出一条可实现、可追溯、可完善的量化和保障产品质量之路。

“数据品管”始于调查，也基于调查。2013年4月到2013年底，在海外中心正式推出“数据品管”前，技术部用了大半年时间对海外每一个饲料厂的质量管理情况进行了现场的沟通和考察。依据实事求是的原则，技术部规划了”数据化品管“的工作目标：2014年海外所有饲料公司要实现数据管理和量化跟踪。

海外中心技术部从“3p”（product质量、people人员胜任、process 体系流程运转）进行摸底到按照AOAC国际化验室能力验证的方法和标准，中心出样品，对每次的测试结果进行统计跟踪，再到生产过程监控，包括添加剂配料和油脂添加等的准确性。年初跟各公司相关部门制定的原料质量标准初稿，也是依据海外各公司所在不同国家，原料质量差异大的现实情况，进行的具体问题具体分析所得出的。对海外的酶制剂进行了质量抽查，对每个供应商从供货量到价格、技术服务、资质情况 、款期情况和抽查质量情况进行了综合的评定，以被择优筛选。

经过详尽细致的调查，海外中心技术部决定根据二八法则优先从化验室建设、原料质量和生产过程监控三个方面首推“数据化管理”，在2014年11月总结情况中，收效颇为明显。

通过一年的努力，目前海外公司的整体化验数据的合格率达到百分之九十以上。而在量化产品质量上，为了确保产品100%符合企业标准和相关国家法规，技术部制定了更加严格的产品内控质量标准。

海外某公司的品管经理MW，首先收到了海外中心寄来的样品，经过公司化验室检测，把化验室数据回传给中心，中心会根据化验室的结果和正确的结果进行比较，分析该公司化验室建设中的疑难点，帮助MW提高化验数据的合格率。

“数据品管”的工作，打造了一支能够胜任可数据管理和量化跟踪的品管团队，在化验室建设、量化产品质量、生产过程监控数据化、原料质量、供应商管理和化验设备采购审批流程及绩效考核办法体系建设等工作中取得了优异的成绩，为海外各公司的品管工作源源不断输出了价值。

目前，海外中心通过“数据品管”已经向海外各公司输出了诸多价值，不仅在方向上指引了分子公司，还在具体细节上给予他们诸多帮助，海外公司积极响应，认真执行总部政策，保障产品质量，优化生产各关键点，使购买公司产品的客户获得更多的成长利润。

（作者：海外中心 孙浩先 殷丽云 编辑：黄永文 ）