新希望六和组织召开禽肉加工行业速冻技术应用研讨会

发布日期:2015/02/13 15:13:46

    当前，随着行业的发展以及技术的进步，诸多传统畜禽屠宰加工模式正悄然发生着转变，制冷环节是其中之一。鉴于国内外同行业禽肉产品在速冻方式及效果等方面差异较大，速冻技术的选用也亟需我们深入探讨。为此，新希望六和投资发展部于2月6日在青岛组织召开了禽肉加工行业速冻技术应用专题研讨会，山东片联、华北片联、禽肉食品事业部、投资发展部相关人员以及来自福喜农牧、大象集团等企业的十几位代表参会，会议邀请鲁商冰轮设计院院长、潍坊制冷协会会长等国内知名制冷专家做了报告。

本次研讨会围绕“禽肉加工速冻环节冷风机制冷与搁架盘管制冷比较分析”主题展开，公司各特区肉食板块生产、设备负责人及同行参会代表们分别结合各自公司实际情况对制冷方式进行了讨论。

此次研讨会的顺利召开为禽肉公司节能降耗水平以及制冷效率的提高提供了丰富的理论依据以及有力的实践支撑，为公司未来速冻库的改造与建设指明了方向，也为同行提供了一个很好的交流平台，同行代表性企业的使用体会和经验让与会人员受益匪浅，大家纷纷表示回归各自工作岗位后将增强沟通，互相学习，共同促进行业发展。

                 （作者：投资发展部 王秀江 编辑：梁海霞）