高唐片区：全面构建绿色产业链

发布日期:2015/04/23 22:39:52

近期，高唐片区围绕设施设备、人才、管理、食品加工等重点环节，从源头做起，严格管控，努力构建绿色产业链，持续推动食品安全工作。

在设备设施方面，高唐片区通过大力发展自动化、规模化、标准化、集约化的新生态农场，增加饮水线、料线等自动化设备，扩大养殖户规模，改善养殖环境，从根本上解决了散养户点多面广、监管难度大的难题，提高了对养殖端的管控能力，为食品安全奠定基础。

在产业链人才、管理方面，片区选择与优秀农场主合作，优先启用管理能力强、专业素质高、富有学习力的年轻人，提升养殖水平和从业人员的档次。片区还与养殖户签订《无药残保证书》，严格规范兽药的用药程序，加强对用户的服务、培训和指导，认真做好法律法规的宣导和执行，为科学、规范、健康的养殖模式广泛推广营造了良好的环境，努力打造绿色产业链。

本着“质量为生命”的宗旨，高唐片区积极建立并实施食品安全和质量可追溯体系。在发展良好的肉鸭基地同时，片区通过种鸭饲养、鸭苗孵化、饲料加工、肉鸭宰杀等各板块协同，共同打造高唐绿色无药残鸭肉品牌。片区加强食品生产质量监管，按照宰杀厂按照产品标准和工艺要求，做好产品质量自检工作，严把产品质量出厂关。

高唐片区将遵守国家有关食品安全的法律、法规，严格执行食品安全标准，为肉类食品安全担负起应尽的责任，用实际行动践行消费者的承诺。

（聊城六和荣达    林雪）