机遇总垂青有行动力的人 ——禽肉熟食终端脚踏实地创新转型

发布日期:2015/10/12 15:35:49

    10月19日，股份公司行政服务部向全体经理人发起了“拒绝不作为，打强行动力”倡议，号召大家向一切不作为现象和行为说“不”。行动开展以来，得到了经理人团队的积极响应，收到了初步的效果。一些优秀团队则用行动和成果给予此次行动最有力的支持，也为支持股份公司完成全年目标做出了积极贡献。我们将在《聚焦》栏目中连续报道这些不怕困难、敢于创新、行动力强、业绩突出的优秀团队，欢迎支持和分享。

    2015年，宏观经济形势下行、农牧行情低迷，但对新希望六和禽肉的熟食终端而言，不仅不受影响，却持续创出历史最佳业绩，而且增幅巨大。

    2015年恰逢新希望六和禽肉熟食终端投建十周年，经过十年的拼搏奋斗，他们在现在的消费市场上做得风生水起，开始品尝到成功的快乐和奋斗的果实。2015年对许多企业来讲是冬天，对新希望六和的熟食却是机遇和春天的开始。

    机遇从来只垂青有行动力的人，世界上“没有人会随随便便成功”。能变劣势为优势、化风险为机遇，多是有资本的、有行动力的人才能做得到。因为“实践出真知”，唯行动才能获得真知，在行动中才能感知到阻力来自何方，才能主动或被动的去调整、去改变、去引导、去创新，以求获得一种游刃有余的行动效果，而在持续勤勉的行动中，逐步真正变成游刃有余的“庖丁”。

    禽肉熟食终端的爆发式增长首先得益于顺应了国民对食品安全营养要求的提升和新希望六和大食品产业链的转型。董事会和经营班子顺应时代和市场需求，以“基地+终端”模式，引导新希望六和产业链全员消费者思维，全力以赴、势如破竹，将全产业链的食品安全掌控能力升级至国内领先水平，使得新希望六和产业链条上的禽肉原料和熟食品回归了安全可靠的基本属性，熟食团队借势联合有道德良知、有事业心、愿守法经营、有长远眼光的优质客户合作，并适时打造适销对路的高端产品，在安全为先的大气候下，获得了优选资格。

    其次，得益于熟食终端十年扎扎实实的奋斗和积累，构建起基本的生产体系、渠道体系、品牌体系。以最早创立的熟食公司潍坊和盛园公司为例，凭借新希望六和完整的产业链，已拥有了成熟的客户体系，甚至有跟随其一起成长十年的忠实客户。根据市场需求，公司不仅可以调整肉品规格，而且能直接调控养殖基地及产业链配套，新希望六和熟食以高出成、低失水、高保鲜、风味佳赢得了明显的竞争优势，并以长期以来形成的过硬质量和品牌美誉度形成了抵抗市场风险的能力。2015年雪花系列产品在国际中餐烹饪大赛中获得银奖。

    更重要的是基于市场的不断创新，使熟食终端不断走向成熟、走向主导、走向领先。自去年以来，禽肉熟食对所有公司重新进行了战略产品定位，引导每个公司形成核心优势；成立了“美食发现中心”，立足高端面向全球，整合发现美食资源；在渠道开发上采取新的区域战略和渠道战略，打强核心区域，鼓励配送到家；对团队采取了“赛马"考核机制，实行项目制推动；成立市场部研究策划品牌，打造品牌效应；产品创新花样百出、成效卓著：顺应“韩流”推出的雪花系列迅速成为市场主导产品，引来众家模仿者，盐酥鸡、风味肠等引领市场风潮；仅仅是提供熟食辅料的国贸公司，其辅料制品已从2012年的一类几种，发展为2015年的五个大类上百个品种，不少品类开始受到众多同行的追捧；在生产工艺上更是不断升级、日趋机械化、少人化和标准化，大大提高了生产效率。

    据禽肉食品事业部总裁蒋凯及熟食负责人贾昌东介绍：禽肉熟食终端还将出台更宏伟的五年发展规划，在做好内部改造、挖潜的同时，以创新模式实现规模扩张，孵化增量。禽肉熟食团队将以创新的精神面对各种挑战，继续以超强的行动力，争创下一个十年更大的成功。

（作者：紫灵 海霞 编辑：黄永文）