陈春花一行拜访全球最大饲料香味剂生产商西班牙乐达集团

发布日期:2015/10/26 15:00:35

    9月下旬，股份公司联席董事长兼CEO陈春花率团拜访全球最大饲料香味剂生产商西班牙乐达集团（Lucta）。本次考察旨在了解肉制品调味料行业前沿信息，同时向世界一流食品工业研发机构学习先进运营管理经验。

    代表团参观了乐达位于巴塞罗那大学的创意中心，并与其资深战略合作伙伴IRTA的技术研发团队做业务交流。其间，乐达在食用香精领域的专业技术水平、庞大而独特的定制化产品组合、以持续研发为驱动力的差异化解决方案孵化器、及其为提高创造力而设计的内外部合作机制给我方留下深刻印象。此外，乐达秉持“尊重环境”理念，不仅采用最严格的控制和追溯体系以确保产品具有最高安全水平，还在控制废弃物、回收残留物和减少排放物等方面切实履行企业社会责任，非常值得同行借鉴。

    目前乐达最新研发热点集中于深加工肉制品和模拟类肉制品配方项目，包括素食汉堡、功能性蛋白质、异味控制等。双方或将进一步探讨在技术及产品研发（包括禽肉和猪肉产品解决方案）等领域合作的可能性。

    乐达集团创建于1949年，总部位于西班牙巴塞罗那，主要从事日用香精、食用香精和动物饲料添加剂的生产。乐达通过差异化服务、产品创新及环境适应力为客户提供创意性解决方案，至今已在世界各地设立销售分公司和生产基地，包括：西班牙、哥伦比亚、墨西哥、美国、葡萄牙、巴西、菲律宾、中国、波兰等，产品销往60多个国家和地区。

    IRTA是一家独立的新技术和食品加工研发中心。研发中心分为四个业务板块：食品技术（包括食品工程、食品工业流程优化、农业及食品工业新加工技术），产品质量（包括胴体质量和动物源性食品质量），食品安全（包括新保鲜技术、非生物食品安全和生物食品安全）、功能性与营养（包括原材料和功能分子、蛋白质组学和代谢物组学）。

（投资发展部供稿 编辑：黄永文）