参与标准建设 规范行业发展-新希望六和受邀参加国家食品行业相关标准建设工作会议

发布日期:2016/04/01 13:53:32

3月17日,全国屠宰加工标准化技术委员会(中国疫病预防控制中心为秘书处单位)组织召开了屠宰行业标准清理会议。新希望六和安全环保部赵玉忠、闵成军受公司委派作为企业代表参加了会议，并在讨论环节就相关工作谏言献策，协助国家相关标准的清理工作更好的开展。

会议主要讨论了如何界定屠宰加工标准涵盖范围，明确了全国屠宰加工标准化技术委员会和拟组建的国家畜禽屠宰食品安全标准审评委员会的工作范围，形成支撑两个委员会工作的标准体系框架，并对现有国家标准、行业标准进行清理，确定了十三五畜禽屠宰加工标准制修订计划。

据悉，自国务院办公厅2015年8月30日下发国办发〔2015〕67号关于印发贯彻实施《深化标准化工作改革方案》行动计划(2015-2016年)的通知，通知要求各部门开展强制性标准清理评估工作。本次会议是对通知相关工作的积极落实。

本次会议受邀单位还有国内贸易工程设计研究院、中国农科院农产品加工所、中国肉类食品综合研究中心、中国肉类协会、中国农业大学食品学院、北京市动物卫生监督所、上海市动物卫生监督所、北京顺鑫农业等8家科研院所、监督部门。

又讯，3月18日，中国疫病预防控制中心召开了食品安全国家标准《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》标准解读起草工作首次会议，新希望六和作为唯一企业代表参加了会议，安全环保部赵玉忠、闵成军受公司委派参加会议，并就相关工作提出建议。

据悉，自2014年国家卫生和计划生育委员会在食品安全标准清理的基础上，组织开展食品安全国家标准整合工作。目前已基本完成对各类食品标准中涉及食品安全内容的整合工作。作为屠宰加工方面的食品安全国家标准《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》，整合了GB 12694-1990《肉类加工厂卫生规范》、GB/T 20094-2006《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》、GB/T22289-2008《冷却猪肉加工技术要求》相关食品安全方面的要求，该标准已通过专家评审，即将发布。为做好该标准的宣贯工作，中国疫病预防控制中心拟组织编写并出版该标准的解读。本次会议就是要集思广益，邀请相关部门及企业代表共同商讨，确定了编写要点，编制时间安排并按章节分配了编写任务。

新希望六和作为肉食品生产加工龙头企业，应邀参加相关肉食品生产加工厂规范管理等方面的标准解读的编撰，公司相关负责人表示：将不遗余力支持国家标准的建设工作，为行业规范发展做出一定贡献。

本次会议受邀参会单位还有国家认证认可监督管理委员会、国家食品安全风险评估中心、中国农业出版社、国内贸易工程设计研究院、上海市动物卫生监督所等5家单位代表。

（作者：安全环保部 赵玉忠 闵成军 编辑：梁海霞）